DLG

Bühne für Bier-Spezialisten: Internationale DLG-Qualitätsprüfung für Bier, Craft-Bier und Biermischgetränke 2017

(mer) Das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts- Gesellschaft) hat jetzt den 2. Prüftermin der Internationalen Qualitätsprüfung…

Königlicher Besuch im Seminar

Seminar Botschafter der Bierkultur: Königlicher Besuch

(mer) Zum dreitägigen Seminar gesellten sich auch die aktuelle (Sabine-Anna Ullrich) und die ehemalige (Tina-Christin Rüger) Bayerische Bierkönigin,…

Doemens Partner der Craft Beer Italy

Doemens Partner der Craft Beer Italy

(mer) Mittlerweile ist in vielen Ländern ein Craft-Bier-Boom zu verzeichnen – auch in Italien, wo fast 700 Craft-Brauereien (die Anzahl an…

Craft Beer Boom auf der INTERNORGA geht weiter

CRAFT BEER Arena 2017 noch größer

(mer) Handgebrautes Bier ist beliebt wie nie. Das zeigt sich vor allem auf der INTERNORGA, der Trendschmiede für…

Duckstein

Duckstein – Ein Bier vor seiner Zeit

(mer) Im Rahmen des anhaltenden Trends zu Craft- und Spezialitätenbieren setzen immer mehr Hersteller auf Brauprodukte, die sich von gängigeren Sorten…

FSSC 22000 Zertifikat für Erdinger Weißbräu

ERDINGER Weißbräu erhält FSSC 22000 Zertifikat

(mer) Die Privatbrauerei ERDINGER Weißbräu hat das zertifizierte Qualitätsmanagementsystem FSSC 22000 für Lebensmittelsicherheit erfolgreich…

Rückblick und Prognosen der Freien Brauer

Regionale Qualitätsbiere weiter auf dem Vormarsch

Rückblick und Prognosen der Freien Brauer

(mer) Der Werteverbund Die Freien Brauer blickt auf das vergangene Jahr zurück und bewertet die…

HOGA, Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung

Süddeutscher Branchentreffpunkt: Das Gastro-Jahr beginnt mit der HOGA

(mer) Die HOGA, Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung, findet von 15. bis 17. Januar im Messezentrum Nürnberg statt und…

BrauBeviale Nürnberg

NürnbergMesse gründet Produktfamilie Beviale

  • Internationale Großfamilie:  Russland, China und – neu – Italien im Fokus
  • Fachmessen bilden gesamte Prozesskette für Getränketechnologie und Craft Beer…
Die „BONEVA Craft-Pakete“

BONEVA Craftinnovation GmbH geht mit dem Riegele „Weltmeister-Craft-Paket“ an den Start

(mer) Die BONEVA Craftinnovation GmbH, das Joint Venture zwischen der GEVA GmbH & Co. KG und der Bonifatius GmbH, hat es sich zum Ziel gesetzt,…