Erfrischungsgetränke: Pro-Kopf-Verbrauch 2017 leicht unter dem Vorjahr

(mer) Der Konsum von Erfrischungsgetränken in Deutschland zeigte sich 2017 rückläufig, wobei die Wirtschaftsvereinigung Alkoholfreie Getränke e.V. (wafg) auf Grundlage der vollständigen Produktionsdaten nunmehr von einem Pro-Kopf-Verbrauch von 115,8 Litern (2016: 117,8 Liter) ausgeht.
 
Dabei ging der Gesamtkonsum zuckerhaltiger Limonaden (einschließlich Cola-Getränke) weiterhin zurück. Diese verzeichneten beim Pro-Kopf-Verbrauch (2017: 62,1 Liter, 2016: 64,5 Liter) gegenüber dem Vorjahr einen Rückgang um 2,4 Liter bzw. 3,7 Prozent.
 
Über dem Vorjahresniveau lagen hingegen Cola und Cola-Mischgetränke (light) (2017: 10,5 Liter, 2016: 10,3 Liter), die sich bei den Verbraucherinnen und Verbrauchern als kalorienfreie Variante wachsender Beliebtheit erfreuen. Auch Schorlen/Wasser plus Frucht-Getränke (2017: 7,9 Liter, 2016: 7,8 Liter), Wässer mit Aromen (2017: 5,6 Liter, 2016: 5,3 Liter) sowie Angereicherte Getränke und Energiegetränke (2017: 4,4 Liter, 2016: 3,8 Liter) entwickelten sich positiv.
 
Bei den Alkoholfreien Getränken insgesamt wurden neben der Kategorie Erfrischungsgetränke im durchschnittlichen Pro-Kopf-Verbrauch 148,2 Liter Wässer (hiervon 144,3 Liter Mineral- und Heilwässer sowie 3,9 Liter Quell- und Tafelwässer) sowie 32,2 Liter Fruchtsäfte und -nektare konsumiert. Wässer waren damit auch 2017 die mit weitem Abstand deutlich verbrauchsstärkste Kategorie.
 

Zum Hintergrund:

Die Berechnung zum Pro-Kopf-Verbrauch von Erfrischungsgetränken beruht auf Daten des Statistischen Bundesamtes und umfasst nunmehr die Gesamtproduktion für das Jahr 2017. Die im Februar veröffentlichte Prognose bezog sich noch auf die zu diesem Zeitpunkt vorliegenden Daten für das 1. bis 3. Quartal 2017. Bislang sind weiterhin noch keine „finalen“ Daten für die Bevölkerungszahl und die Außenhandelsstatistik veröffentlicht. Diese werden im Laufe des Jahres erwartet und dann nachvollzogen.
 
Weitere Informationen zur wafg sind abrufbar über www.wafg.de.
 
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