Nestlé Deutschland AG
ProWein 2018: Mineralwasserschulungen von S.Pellegrino
Mit Wasserexpertin Vanessa Boor die ganze Welt des Wassers entdecken
(mer) Wasser und Wein sind ein perfektes Duo. Warum die beiden so gut zueinander passen, können die Besucher der diesjährigen ProWein (18. bis 20.03 in Düsseldorf) live erleben. Dort lädt S.Pellegrino zu exklusiven Schulungen zum Thema „Mineralwasser-/Weinharmonisierung“. Täglich nimmt Wasserexpertin Vanessa Boor die Teilnehmer eine Stunde lang mit in die Welt des Wassers.
Das richtige Wasser zum Wein – eine wichtige Wahl. Denn hier gilt es, genau das Wasser zu finden, welches die Eigenschaften des jeweiligen Weins ideal hervorhebt. S.Pellegrino gibt interessierten Gastronomen auf der diesjährigen ProWein die Gelegenheit, diese besondere Kunst zu erlernen oder vorhandene Fertigkeiten zu verfeinern. In einer exklusiven Schulung erklärt Wasserexpertin Vanessa Boor, was ein Mineralwasser ausmacht und wo die Unterschiede zu Leitungswasser liegen. Außerdem erfahren die Teilnehmer alles Wichtige über die Mineralisierung von Wasser. Den krönenden Abschluss bildet eine Degustation. So können die Teilnehmer das Erlernte direkt anwenden und Mineralwasser mit korrespondierendem Wein verkosten.
„Insbesondere in der gehobenen Gastronomie wird die Wahl des Wassers immer wichtiger. Der Fokus liegt nicht mehr nur auf gutem Wein, sondern eben auch auf korrespondierendem Wasser“, erzählt Adolé Kabwasa, Brand Ambassador S.Pellegrino & Acqua Panna. „In unserer exklusiven Schulung können Gastronomen wichtige Kompetenzen erlernen, mit denen sich das Potential im Wasser- und Weinsegment noch besser ausschöpfen lässt.“
Eckdaten zur Schulung „Mineralwasser-/Weinharmonisierung“ von S.Pellegrino
- ProWein, Halle 13, Stand D50
- 18. bis 20 März 2018, täglich von 10:30 bis 11:30 Uhr
- Teilnahme kostenfrei
- Anmeldung vorab unter +49 151 12615495 / Vanessa.Boor@waters.nestle.com oder vor Ort
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