16 Awards und ein spektakulärer Gala-Abend in der deutschen Hauptstadt

(mer) Die Verleihung der MIXOLOGY BAR AWARDS 2019 bietet auch in diesem Jahr Vielfalt auf internationaler Ebene: Am Sonntag, den 07. Oktober 2018 werden die begehrten Oscars der Barbranche im Maritim Hotel in Berlin verliehen. In den jeweiligen Top-5-Nominierungen der insgesamt 16 Kategorien zeigt sich eine besonders starke deutsche Hauptstadt – ganze elf Mal sind Berliner Bars in der Short List auserwählt, um die Barszene der Metropole zu würdigen.

Entstanden sind die MIXOLOGY BAR AWARDS, die heute die Maßstäbe und Trends für die kommenden Monate festlegen, im Rahmen der führenden europäischen Bar- und Getränkemesse Bar Convent Berlin. Die 2007 ins Leben gerufenen Preise sind damit ein repräsentatives Aushängeschild einer ganzen Branche, die auf Professionalität in der Barszene setzt. „Durch die Erweiterung um die europäischen Kategorien vor zwei Jahren sind unsere MIXOLOGY BAR AWARDS noch vielfältiger und spannender geworden und es ist jedes Mal ein tolles Ereignis, wenn sich Altbekannte wiedertreffen und neue Vertreter unsere Branche dazukommen“, sagt Helmut Adam, Herausgeber von MIXOLOGY – Magazin für Barkultur.

Auf der Short List befinden sich einige Wiederholungstäter: Die Gewinner der Rubrik „Barteam des Jahres 2018“, Schumann’s Bar in München, sind erneut in der Kategorie nominiert. Ebenso das Kleinod aus Wien als „Bar des Jahres, Österreich“. Unter den „Mixologen des Jahres“ finden sich in der diesjährigen Short List zwei Nominierte aus dem vergangenen Jahr: Volker Seibert aus dem Seiberts in Köln, der sogar schon 2017 auserwählt war und René Soffner, The Kinly Bar in Frankfurt.

Elf Nominierungen für Berlin: Die Barszene der Hauptstadt floriert
Unter den deutschsprachigen Städten und selbst europaweit ist Berlin in diesem Jahr der Vorreiter der Nominierungen. Mit je drei Nominierungen haben die Bar am Steinplatz und die Provocateur Bar Berlin ideale Möglichkeiten, Awards einzufahren. In den Kategorien „Hotelbar des Jahres“ und „Barkarte des Jahres“ finden sich auch in diesem Jahr alte Bekannte wieder: Die Bristol Bar in Frankfurt als auch die Bar am Steinplatz in Berlin waren bereits 2017 unter den Nominierten.

Basel mit dem Werk 8 ist einer der Newcomer im Contest: Bekannt geworden durch den Sieg von Bartender Martin Bornemann bei der diesjährigen Made in GSA Competition in Frankfurt am Main. München, Wien, Frankfurt a. Main, Köln, Genf und Zürich sind auch 2018 mehrfach in verschiedenen Kategorien vertreten. In den europäischen Kategorien ist London mit zehn Nominierungen wie im letzten Jahr am stärksten vertreten. Der Süden könnte mit Vertretern aus Spanien und Frankreich Großbritannien einige Siege dennoch streitig machen. Es bleibt also spannend, wer die begehrten MIXOLOGY BAR AWARDS 2019 mit nachhause nehmen wird.

Die Jury

Für die 12. MIXOLOGY BAR AWARDS stimmten europaweit über 420 Experten des Jurybeirats zunächst über die Top-10 der Branche in den jeweiligen Kategorien ab. Die sogenannte Long List wurde bereits im August präsentiert. Im zweiten Schritt wurden nach anonymer Abstimmung die Top-5-Kandidaten für die Short List in jeder Kategorie gewählt. Die Gewinner der Awards werden erst am Abend der Gala am 07. Oktober 2018 im Maritim Hotel Berlin bekannt gegeben.

Salvatore Calabrese, Betreiber des „Salvatore at Maison Eight“ in Hong Kong und „Bound at The Cromwell“ in Las Vegas, übernimmt in diesem Jahr den Vorsitz der internationalen Jury. Diese besteht aus 18 europäischen Mitgliedern, die durch ihre Fachkenntnisse und Erfahrung überzeugen.

Die Jurymitglieder

• Arnd Henning Heissen, Fragrances & The Curtain Club at The Ritz-Carlton, Deutschland
• Arvis Zemanis, Co-owner Herbārijs & "Let’s Talk Taste" Hospitality Show, Lettland
• Chris Grotvedt, ISM Bar & Nordic Barshow, Norwegen
• Dimitar Kosev Dimitrov, By The Way, Bulgarien
• Erich Wassicek, Halbestadt, Österreich
• Fernando Castellon, Castellon Consulting, Frankreich
• Juan Valls, Fibar & El Niño Perdido, Spanien
• Kirsten Holm, K-Bar, Dänemark
• Lubos Rasz, Barkultur, Slowakei
• Martin Kraut, Barlife & Prague Barshow, Tschechien
• Patrick Pistolesi, Drink Kong, Italien
• Salvatore Calabrese, Donovan Bar at Brown’s Hotel, Großbritannien
• Thomas Huhn, Les Trois Rois, Schweiz
• Timo Janse, Perfect Serve Barshow & Door 74, Niederlande
• Tomek Roehr, Wieczorny & Bar Symposium, Polen
• Vladimir Zhuravlev, Clabaratory, Russland

Über MIXOLOGY

MIXOLOGY, das führende Fachmagazin für Barkultur, wurde im Jahr 2002 von den beiden professionellen Bartendern Jens Hasenbein und Helmut Adam ins Leben gerufen. Das alle zwei Monate erscheinende Print-Magazin und das Portal www.mixology.eu befassen sich mit flüssigen Trends und Wissenswertem aus der Welt vor und hinter den Tresen der Welt.


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